肉制品廠家分享豬肉的功效與作用
發(fā)布時(shí)間：2018/10/25 10:40:50 作者：凱佳集團(tuán)
豬肉是維生素的主要膳食來源,特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富.豬肉中還含有較多的對(duì)脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2.肉制品廠家分享豬肉的功效與作用.
1.補(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪酸
豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸.豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血.
2.補(bǔ)腎滋陰
豬肉性平味甘,有潤(rùn)腸胃.生津液.補(bǔ)腎氣.解熱毒的功效,主治熱病傷津.消渴羸瘦.腎虛體弱.產(chǎn)后血虛.燥咳.便秘.補(bǔ)虛.滋陰.潤(rùn)燥.滋肝陰.潤(rùn)肌膚.利小便和止消渴.
3.潤(rùn)燥
豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥.干咳.便秘和難產(chǎn).
豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體全部必需氨基酸.
2.豬肉富含鐵,是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的.